En el món del disseny de terrasses urbanes, les cuines exteriors s’han establert com una tendència popular que transforma els espais a l'aire lliure aportant una altra zona multifuncional d'entreteniment. Ja sigui per a un sopar íntim a l'aire lliure, una barbacoa amb amics o simplement gaudir del clima, una cuina exterior ben dissenyada pot convertir qualsevol terrassa en un veritable oasi urbà. En aquest article, explorarem els elements a considerar a l'hora de planificar una cuina exterior en un projecte de terrassa urbana.
Zona de Cocció
La cuina exterior amb barbacoa és un clàssic als espais a l'aire lliure, especialment en jardins o terrasses grans amb zones ben ventilades per a no molestar amb els fums als veïns. Aquest tipus de cuina sol centrar-se en una graella d'alta qualitat com a peça central, complementada amb algunes superfícies de treball i emmagatzematge bàsic. És ideal per als amants de les barbacoes amb amics i ofereix una experiència sempre efectiva.
Zona de Neteja
Com en totes les cuines cal preveure una pica amb aixeta per a netejar els utensilis de cuina i, si l'espai ho permet, situar un rentavaixelles. Recomanem les piques encastades per sota de la placa de cocció que ofereixen una millor estètica que les de superfície. Pots optar per aixeteria inoxidable platejada o color negre. En aquest últim cas proposem triar una aigüera també negra.
Zona de Preparació
Aquesta és una part essencial en qualsevol cuina exterior. Ha d'incloure superfícies àmplies i resistents on es puguin preparar els aliments de manera còmoda i segura. Recomanem superfícies de pedra resistents com el granit o superfícies porcellàniques ultra compactes. Aquestes plaques de cocció no són només duradores i fàcils de netejar, sinó que també aporten un toc d'elegància i sofisticació a la cuina exterior.
Zona d'emmagatzematge
Un emmagatzematge adequat és imprescindible per a mantenir la cuina exterior organitzada i funcional. Incloure armaris i prestatgeries resistents a la intempèrie ajudarà a guardar utensilis i plats, de manera eficient.
Protecció pluja
Per a garantir la durabilitat i funcionalitat de la cuina exterior, és important considerar algun tipus de protecció contra la pluja. Una pèrgola o una teulada petita poden ser solucions efectives per a protegir la zona de treball de les inclemències del temps. Aquestes estructures no sols brinden protecció, sinó que també poden integrar-se en el disseny general de la terrassa, creant un espai acollidor i atractiu.
Il·luminació
La il·luminació adequada és crucial per a crear un ambient agradable i funcional en una cuina exterior. Els llums LED són una opció popular per la seva eficiència i durabilitat. És recomanable instal·lar llums a les zones de treball per a assegurar visibilitat i confort durant les hores nocturnes, aquestes poden estar situades com a aplicacions a la paret o com a focus en la pèrgola o teulada petita de la cuina.
Aparells elèctrics
A més dels elements bàsics com una petita nevera on refredar les begudes i aliments, considera la inclusió d'altres aparells elèctrics que poden augmentar la funcionalitat de la teva cuina exterior. Una cafetera o un microones poden ser addicions útils.
Instal·lacions d’aigua, electricitat i gas
Assegura't de planificar adequadament les instal·lacions d'aigua, elèctriques i de gas, complint amb totes les normatives de seguretat per a exteriors. En moltes cuines exteriors s'opta per bombones de gas que no requereixen majors instal·lacions.
Material i Disseny
A Teodora fem les cuines a mida i realitzem les portes d'acord amb l'estil i atmosfera de la terrassa. Es poden emplafonar les portes amb fusta sintètica, fusta natural o un altre tipus de revestiment. Els materials han de ser seleccionats no sols per la seva estètica, sinó també per la seva resistència a les condicions climàtiques i la seva facilitat de manteniment.
Ubicació
La cuina ha d'estar prop de la zona del menjador exterior per a facilitar l'ús i trasllat dels plats cuinats. També es pot plantejar una cuina exterior amb barra que és perfecta per als qui gaudeixen de combinar la cuina amb les xerrades amb amics o en família. Aquest disseny inclou una barra adjacent a la zona de la cuina on la gent pot asseure's i gaudir de begudes i aperitius mentre a l'altre costat hi ha algú cuinant. Convida a interacció social d'una manera despreocupada.
Consideracions per al disseny de cuines exteriors
Independentment del tipus de cuina exterior que desitgis, hi ha diversos factors clau que has de considerar per a assegurar-te que el teu espai sigui funcional i atractiu:
- Espai Disponible: Avalua l'espai disponible a la teva terrassa i selecciona un disseny que s'ajusti bé als metres i als usos de la terrassa.
- Materials: Tria materials duradors i resistents a la intempèrie per a garantir la longevitat de la teva cuina exterior. El disseny ha d'integrar-se harmònicament amb l'entorn, creant un espai cohesiu i atractiu.
- Emmagatzematge: Assegura't d'incloure suficient emmagatzematge per a utensilis, plats, aliments i begudes i una nevera petita. Valora les teves necessitats i prioritats en funció de l'espai del qual disposis. Si l'espai ho permet, es pot optar per fer un armari exterior addicional on situar una nevera més gran, un ampoller o un rentavaixelles.
- Protecció contra el clima: És recomanable situar la cuina sota una pèrgola o construir una teulada petita per a cobrir la zona de treball.
- Ubicació: La proximitat de la cuina a la zona del menjador exterior assegura que la cuina sigui part integral de l'espai d'entreteniment i assegura la seva correcta funcionalitat.
- Instal·lacions: Planificar les instal·lacions d'aigua, electricitat i gas de manera correcta.
- Estil i Disseny: El disseny de la cuina exterior ha d'integrar-se amb l'estil general de la teva terrassa i la teva llar.
Les cuines exteriors ofereixen una excel·lent manera d'aprofitar al màxim la teva terrassa urbana, convertint un espai a l'aire lliure en un lloc per a cuinar, menjar i socialitzar. Des de Teodora, t'aconsellem considerar factors com l'espai, els materials i la funcionalitat, ja que amb ells pots dissenyar una cuina exterior, ajustada a les teves necessitats i estil de vida, que no sols millori la teva terrassa, sinó que també enriqueixi la teva experiència de vida urbana.
